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懒人也要吃饭---------糊塌子

风吹日落 发布于 2012/1/12 20:18

今晚又继续少了一个吃饭的银儿,凑合吃点吧。谁让我懒呢。。。。。。
菜市场懒懒的选,可真是选不出来( ⊙ o ⊙ )!最终目光落在了西葫芦上,决定糊塌子。
 
材料:1.   西葫芦、鸡蛋、面粉     2.  香葱、大蒜、生抽、美极鲜、醋、辣椒粉、香油、花椒油

步骤:1.  西葫芦擦丝     2. 放鸡蛋     3.  放面粉     4.   搅拌如图
              (不防水,我一般是几人吃放几只鸡蛋,浓稀由面粉调控)

步骤:5.  酌量放平底锅煎烤   6.  蘸料依口味用材料2调制  7.  两面煎烤酥脆   8.  改刀装盘

再来一张大图。有菜有蛋有面,有营养有美味。

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