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椒盐卷儿

含雪玫瑰 发布于 2012/1/12 21:17

看到儿子很喜欢吃小卷儿,我很高兴,一直都想让他多吃发面类的东西,试了很多,终于有个他喜欢的了,这不,还剩点发面团,今天又做了个椒盐味的

原料:发好的面团一块、黄油、椒盐

1、将面团擀成大薄片

2、黄油用微波炉叮一下成液态,然后将面片均匀抹上黄油,不要抹太多,但是边角处最好都抹到

3、再撒上椒盐,不要太多

4、从一边慢慢卷起成长条

4、用刀切成1厘米左右的剂子

5、将剂子竖起来,稍微整成圆形,将剂子按扁成圆形小卷儿

7、将电饭煲锅底抹上一层油,放入小卷儿,按下煮饭键

8、翻面,再次按下煮饭键,再次跳至保温时,两面都煎成金黄色了

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