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*运儿私厨*跟潮韩范儿——石锅拌饭

运儿 发布于 2012/1/13 08:36
       同事非常钟爱韩剧,一说起韩剧,看她那眉飞色舞、滔滔不绝的样子,真的有点“二”噢,呵呵跟潮韩范儿鈥斺斒璺随着韩剧的不断热播,韩国美食也在国内不断走热。看看各色韩国餐馆里的火爆生意,你就能想到,这个韩剧带给中国的一股波动是多么的强烈。
材料:米饭 香油 胡萝卜 海带 青瓜 红椒 青椒 香干豆芽金针菇 蘑菇 花菜 肉沫 豆瓣酱 虾

步骤:

1、准备材料,并焯水;(图1)

2、石锅内倒入些许香油;(图2)

3、铺上米饭压实;(图3)

4、热油锅倒入肉沫;(图4)

5、翻炒后打入豆瓣酱,加水,少许糖;(图5)

6、沸腾后倒入米饭上;(图6)

7、铺上准备好的材料(按自己喜好来铺);(图7)

8、再小火加热,会听到吱吱声响,即食。

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