金银满仓_金银满仓_日志

今儿做的是一道年菜，用白色的金针菇代表“银”，金黄的鸡蛋代表“金”，掏空的西红柿就像粮仓一样，而且整个菜红红火火，年夜饭来上这样一道既健康营养美味，又吉利的菜，真的很棒！

原料：西红柿，金针菇，鸡蛋，番茄酱，盐，味精。

做法：西红柿切去顶端，掏空内部，将掏出的部分切碎备用。

金针菇洗净焯水备用。

鸡蛋炒熟备用。

葱花炝锅，放入番茄酱煸炒。

然后放入切碎的西红柿，炒出红油。

放入处理好的金针菇，炒熟的鸡蛋，放盐味精。

翻炒均匀。

盛在掏空的西红柿中即可。

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