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水果莲子羹

含雪玫瑰 发布于 2012/1/13 13:07
这几天自己太累了,做点好吃犒劳一下自己吧

没时间啊没时间,没有时间在太阳下拍片,只好就着台灯光了,这个台灯光要看角度,角度好拍的光线就好,角度一差拍得真难看,一早我头发都没梳拍啊拍的,真是太敬业了!

原料:莲子、火龙果、藕粉一袋

1、莲子挑拣干净

2、洗净用水浸泡数小时,时间也不要太长,去年我泡了一夜,结果很难煮

3、放入锅中,加适量水,煮一小时左右开花即可,我没有去莲心,所以汤有点绿,其实莲心对人还是很有好处的,自己吃就不用光追求漂亮了,莲子比较难炖,所以我会一次多炖点,分两三天吃完。

4、早晨取一份,加水烧开

5、火龙果切开、去皮

6、将火龙果切成丁

7、将藕粉一袋溶于温开水中搅拌均匀

8、待锅中煮沸后,将藕粉倒入锅中,改小火,边煮边搅拌

9、煮开后,加入切好的火龙果丁

10、边煮边搅拌

11、煮开即可,不用久煮

可依个人口味加入苹果、草莓都可以,味道很不错哦!感觉莲子吃多了比较腻,加点清爽的水果,口感刚刚好!

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