家里冰箱好多块银鳕鱼，放了有个把两个月了，要赶紧消灭，也有块芝士，于是就买了南瓜，青椒做了个南瓜芝士焗银鳕鱼。一道好吃的菜，这道菜的关键是要有好的材料，就是芝士。好的芝士，做出来的这道菜才会好吃。这里买不到其它的芝士，只好用马苏里拉代替，出来的味道感觉还可以，只是不够香，下次找其它的试试，这里给大家看看。
材料：南瓜200克，银鳕鱼200克，芝士150克，青椒一个，红葱头、盐适量。
1、将南瓜，青椒，红葱头切块。
2、起油锅，将南瓜煎熟待用。
3、银鳕鱼切块，用盐稍微腌制一下。
4、南瓜煎熟后，将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。
5、锅里留底油，将葱头，青椒爆香。
6、加入煎熟的南瓜一起炒匀。
7、加入适量的清汤，然后加入芝士煮溶。
8、待芝士都熔化后，就可以加点盐调味出锅了。
9、这个菜小MM最喜欢，基本是她吃的，哈哈。
日志
