我家小朋友是个胡萝卜控,不管是炒着吃,煮着吃,反正不管怎么吃都很喜欢,连她自己都说是小白兔,喜欢吃胡萝卜。
蛋卷烤盘真不错,以前用平底锅做饼,薄厚总是做的不是很均匀,有了蛋卷烤盘就省事多了。
原料:全麦粉 普通面粉 胡萝卜 鸡蛋 葱 盐 生抽
做法:1.准备好原料,全麦粉和普通面粉各一半。
2.粉类混合均匀,加水调成稀糊状,静止10分钟左右。
3.胡萝卜去皮切条。
4.锅中放油,放葱花炒出香味。
5.倒入切好的胡萝卜加生抽翻炒均匀。
6.炒制胡萝卜熟后加盐调味即可。
7.炒好的胡萝卜盛出备用。
8.鸡蛋打入碗中,加切碎的葱花拌匀。
9.蛋卷烤盘两面预热后舀一勺面糊。
10.两面加热饼熟后,倒入鸡蛋液。
11.鸡蛋变熟后放入炒好的胡萝卜,卷起。
12.卷好后可以直接吃,也可以在中间切开食用。