原材料：大鸡腿3只，西兰花200克。
调味料：油、盐、葱1根、胡椒粉3克、蒜粉5克、红椒粉3克、生抽5克、糖1小勺、蜂蜜5克、番茄汁5克（盐油随各人口味调）。
做法：
1、鸡腿洗净起骨，用餐叉在鸡皮上刺眼，用大碗装起放入将所要的调味料拌腌均，（除蜂蜜番茄汁外），盖上保鲜膜腌6个小时入味待用。
3、用一块铝箔纸把腌好的鸡腿包卷好，烤箱180度预热，放入鸡腿上下火烘烤40分钟。
4、蜂蜜、番茄汁拌均，取出鸡腿打开铝箔纸倒出汁水，鸡腿表面涂上蜜汁放入烤箱烤30分钟（不用再包起来烤）最后5分钟烤箱调至220度，此时要注意别烤糊了。
5、西兰花洗净切开焯盐水，用纯净水过冷装盘，烤好的鸡腿装上盘赶热洒些葱花即可。
