明天就回家了,做了这款小饼干,带给爸妈尝尝。
原料
:低筋面粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克。
做法:
1、核桃仁切碎。
2、食用油,加入糖粉,搅拌均匀。
3、再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
4、倒入切碎的核桃仁。
5、将核桃仁与食用油搅拌均匀。
6、倒入低粉,搅拌均匀。
7、用手揉为面团。
8、用手把面团整形成直径3.5CM,圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
9、冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
10、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。