酸酸甜甜番茄脯饼干

点点妈妈发布于 2012/1/13 21:17

看到很多人做蔓越莓饼干，挺想吃的，手头没有蔓越莓，看到女儿吃剩的番茄脯，就试着做了这个酸酸甜甜的饼干，味道还不错。

原料：低粉115克，鸡蛋1个，黄油75克，白糖60克，番茄脯35克。

做法：1、准备好各种原料。

2、黄油室温软化后，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。

3、筛入低粉，翻拌均匀。

4、用手和成面团，并搓成长条形。

5、把面团放入冰箱冷冻室，冷冻一小时以上。

6、取出面团，切厚片。

7、均匀摆在烤盘上。

8、烤箱预热后，165度烤20分钟左右即可。

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