创意新派菜——花生黄豆皮冻

以前做皮冻，都是主料猪皮，加一些调料一起煮，总感觉味道太单一，这次来点创意，加些花生和黄豆一起煮，效果不错，健康美味。

皮冻一般北方经常吃，南方少见，男朋友第一次吃皮冻，还以为是什么水果做的，O(∩_∩)O哈哈~

创意新派菜——花生黄豆皮冻

食材：猪皮、花生、黄豆

调料：八角、花椒、桂皮、香叶、陈皮、姜、料酒、盐

做法：

1、花生黄豆提前用水泡好。我都是前一天晚上就泡上。

2、猪皮处理好。煮一下刮去肥油，拔毛，切小块。

3、准备调料。花椒用纱布包起来，姜切片。

4、花生黄豆和猪皮一起入高压锅，加水没过食材一指节深。