鸡片蟹味菇

丹青竹韵发布于 2012/1/15 09:54

【鸡片蟹味菇】

原料：鸡脯肉、蟹味菇、葱姜、黄瓜

调料：植物油、盐、花椒粉、料洒、蚝油

做法：

1、蟹味菇洗净入水汆烫，过凉备用

2、黄瓜切条

3、鸡脯肉切片用淀粉抓匀

4、锅加油，葱姜爆锅，鸡片入锅略炒，加花椒粉、烹料酒

5、蟹味菇、黄瓜入锅快速翻炒，加盐、蚝油调味出锅

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