----提拉米苏----
还记得我刚刚学会烘焙的时候，我最大的梦想就是自己能做一次提拉米苏。因为，在我的心中，或者说是在每一个女人心中，提拉米苏就是浪漫、温馨、品味的象征，虽然，我已经到了不惑之年，但是，这种浪漫情节依然缠绕。
关于提拉米苏的故事我也不必再讲，它早已是家喻户晓，深入人心。关于我的感受，我还是想和大家一起分享。因为，小厨是个热爱生活、热爱家庭的人，也是个懂得感恩、懂得珍惜的人。也许，是因为老公多年来不变的呵护与宠爱，我一直都觉得自己像是个恋爱中的小女人，感到幸福、温馨。虽然，生活中难免会有这样那样的烦恼，夫妻间也难免会有这样那样的误会，但是，只要彼此珍视、彼此体谅、彼此关爱、彼此忠诚，爱情就会青春常驻、生活就会永远浪漫。感情，需要用心维护，婚姻，需要用心经营。
浪漫是什么？在很多人眼中，浪漫就是漂亮玫瑰、甜言蜜语，浪漫就是烛光晚餐、海誓山盟，其实，那些只是浪漫的表面形式，昙花一现。生活久了，你就会发现，其实，真正的浪漫是涵盖在生活中的点点滴滴，只要你在意，哪怕是你口渴时他端来的一杯热水，哪怕是你劳累时他一句关爱的话语，哪怕是你委屈时他一个温暖的拥抱，都足以让你感到十分温馨、浪漫无比。这，就是生活，这，就是爱情，这，就是浪漫！
老公，是我永远温暖的依靠；家，是我永远浪漫的港湾。
提拉米苏，这浪漫的甜品。尝一口，奶酪的细腻柔滑、咖啡酒的香醇四溢，还有，还有，手指饼的特殊口感、可可粉的特别味道，只这一口，足以让我醉了、醉了。。。
老公说：“好吃，好吃，真的好吃，你做了一整天，我尝到了你的用心。。。”
【提拉米苏】
【材料】马斯卡彭芝士250克，淡奶油150克，白糖50克，蛋黄一个，咖啡酒50毫升，手指饼干适量。可可粉、糖粉适量（装饰用）
【步骤】
1.准备好材料。
3.蛋黄加入白糖。
4.锅内烧热水（不要沸腾），隔水加热搅拌至蛋黄发白，白糖溶化。
5.将120毫升淡奶油打发至7成发，不要打太硬。
6.把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发。
7.把4.5.6混合在一起搅拌均匀，即成芝士馅。
8.倒适量的咖啡酒，取一根手指饼干，在咖啡酒里快速的浸泡一下。
9.在酒杯里倒入一部分芝士馅
10.铺一层蘸咖啡酒的手指饼干。
11.再倒满芝士馅。
12.再铺上一层手指饼干。
13.铺上芝士馅，抹平整。
14.全部做好。.放入冰箱冷藏4个小时以上。
15.吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢，可以用糖粉在表面做一些装饰。
温馨提示：
1.如果没有咖啡酒，可以将一包速溶咖啡溶解在50ML朗姆酒中代替。
2.提拉米苏一定要冷藏4小时以后才可以食用。
日志
