腊肉蒸糯米饭

做法：

 1、糯米先泡软盛入碗里。

 2、加入适量清水放入锅里。

 3、大火蒸约半小时。

 4、蒸至糯米饭熟。

 5、放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟。

 6、打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。