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过年的糖果自己做--------芝麻花生糖

心儿厨房
2012/1/17 19:36
 
                        时间过的真快,转眼又是一年,大家过年的年货都准备好了吗?俺是啥都没准备呢,这眼看着新年就要临近了,可俺心里却没有一点要过年的念想呢,在加上最近单位又忙,这检查,那检查的,真是忙晕了过年都是婆婆家吃了,妈妈家吃,在我们小家吃的也有限,所以今年也不想准备啥年货了,就做些简单的糖果吧。
                       
 
 
                                原料:花生150克  黑芝麻50克 白糖200克 水200克
                                做法:1.准备好原料。
                                           2.锅中放入水和白糖。
                                           3.大火煮至沸腾后转小火。
                                           4.小火煮至起泡泡,略出现淡黄色。
                                           
 
                                     5.加入花生仁和黑芝麻。
                                     6.混合均匀,继续煮至糖浆在筷子上可以拉出丝。
                                     7.用筷子蘸少量糖浆放入装凉水的碗中,能立即变脆就可以了。
                                      8.倒入涂油的模具中,放凉后切块即可食用。
                                      
 
                                     
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