材料:低筋面粉160克,可可粉20克、黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋40克,香草精1/4小勺、椰丝适量
制作过程:
1、准备材料。
2、黄油软化以后,加入糖粉、细砂糖。
3、用打蛋器将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅。
4、分三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。
5、黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀。
6、低筋面粉和可可粉混合筛入黄油糊。
7、用橡皮刮刀拌匀成面团。
8、取适量搓成小圆球。
9、表面粘上椰丝。
10、放入铺了油纸的烤盘,入预热好的烤箱180度中层上下火20分钟左右即可。




