（去年的日志）
金色的秋天，正是虾蟹肥美的季节 。趁着昆明的表姐过来玩，国庆长假我们也人挤人的扎堆去了趟北海,有当地的朋友带着去吃好吃的东西，真是不亦乐乎啊！此行可以说是----北海的美食之旅！钱全花在吃上了，遇到美味钱包自然是捂不住的，哈哈...每天都吃得撑到不行。猪脚粉、流沙包、大螃蟹、粉丝蒸扇贝、炒螺、排骨煲，那排骨很入味很好吃，我总是呢喃那煲排骨至今仍念念不忘呢，无奈此次行程太短没有吃上，可惜了。下次去北海一定要吃！
当然让我回味无穷的更是那几碟炒螺，吃起来好吃，看着做起来也容易吧。于是在放假的第五天杀到菜市，买来几斤螺自己动手下橱试试能不能炒出同样的滋味来。嘿嘿~~也好让自己吃个过瘾！！
材料:
酸笋条3两,指天椒2只,老干妈酱3匙羹,花甲螺2斤,姜葱酒少许。
2 热锅后倒入3匙羹老干妈酱,爆香
3 多放油，将螺倒入锅中翻炒
4 炒至螺微开的时候倒入酒，加一点糖（提味的）
5 转小火,倒入炒好的酸笋
6 翻炒至花螺全开即可
起锅装碟,很香~~ 吃起来更是美味啊！跟北海那记忆中的味道不相上下哦~~ 经济又实惠！
日志
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