我们这里有这样一种菜,叫做鸡毛菜。我也不知道它为什么叫这个名字的,其实是将萝卜缨子腌制而成的。这个鸡毛菜味道挺鲜美的,用来炒别的任何东西都可以。
材料:鸡毛菜、丝瓜
做法:准备鸡毛菜,切细。
丝瓜去皮,洗净,切块。
锅中放油,炒丝瓜。
然后倒入鸡毛菜。
一起翻炒。
最后加点水炒熟即可。