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冬季养生菜——金针翡翠奶白汤

教主依依
2012/1/19 20:31
                     冬季养生菜——金针翡翠奶白汤

原料:大白菜 冻豆腐 干贝 金针菇

调料:盐 黑胡椒粉 料酒

做法:1.冻豆腐化冻洗净;

            2.白菜洗净切好;

         3.金针菇剪去须根洗净;

             4.干贝洗净泡冷水至软;

             5.锅里加少许油下冻豆腐煸炒;

              6.加白菜炒至软;

              7.加盐、黑胡椒粉和料酒调味;

          8.放入水、金针菇和干贝(连同泡干贝的水一同倒入)开后闭小火炖约半小时即可。

注:因为泡干贝的汤也一同倒入,盐就不要多加了,可以尝一下如果觉得淡再加盐,不要一次加的很多,以免过咸。

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