雪豆炒肉片

都市小人物发布于 2012/1/20 11:29

雪豆炒肉片

食材：雪豆，猪肉，彩椒

调料：盐，鸡精，食用油

做法：

1）买回来的猪肉清洗干净之后切片，用盐，生粉，鸡精腌制片刻。

2）雪豆去两头，剥丝。彩椒切小条。

3）炒锅烧热油之后放腌制好的猪肉片下去。

4）猪肉片炒到7成熟起锅放入准备好的盘里。

5）另起锅放油烧热，然后放雪豆下去翻炒。

6）在雪豆断青之后放彩椒下去，再放肉片，加盐，鸡精调味道，翻炒几下即可。

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