流动的火龙果——山粉圆甜汤

   山粉圆，是将山香草上采收的黑色种子泡在水中，经过煮熟制成的。煮熟后的黑色种子表面会产生胶质，再加上糖水就成了山粉圆。由于山香草含有“白桦脂酸”，有健胃整肠、退火降血压的功效。

   最近经常吃这个山粉圆甜汤，即好吃又卡伊娃，一碗又一碗好吃哇！放在火龙果里面就象是流动的火龙果肉了！

材料：山粉圆、水、冰糖

制作过程：

1、将火龙果用花刀刻好挖空成为一个盅。

2、将冰冻的山粉圆加适量水锅里烧开。

3、等全化开的时候加入冰溏搅拌。

4、起锅倒入火龙果盅即可。