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奔的小女朋友菲菲生日在即，为了迁就马上回国的几位就将生日趴踢提前举办了。这款美人鱼蛋糕就是特别为菲菲小美女的生日趴踢而制作，愿菲菲和小美人鱼一样美丽纯真！
算算奔和他的小女朋友相识也快一年了。初初相见是在华人元宵晚会上，前后排坐着的他们一见如故，并因一块巧克力而初吻定情。几个月后又再次相约于复活节趴踢，再次拥吻并留下相片为证。然后就是频频的聚会相约了，小俩口一起相拥于海滩边、嬉戏于小公园、互相喂过甜点、依偎着打过游戏，真是妾发初覆额、折花门前剧、郎骑竹马来、绕床弄青梅。。。矮油原谅未来婆婆我滔滔不绝了，总之就是两小无猜、青梅竹马呀！小俩口马上面临分离，2月14的情人节也不能一起共度了，希望奔回来的时候能小别胜那个什么什么，再和女朋友好好约会哦～X.O.X.O.～～～
材料：
巧克力蛋糕体（做法点这里） 9寸圆蛋糕2个、1cup容器小蛋糕1个
frosting 1瓶（450g）
奶油 whipping cream 1 cup
糖 1／4 cup
香草精 1 tsp
蓝色食用色素 几滴
装饰品：
芭比娃娃 1 个
彩虹圈糖 适量
小鱼糖果 适量
巧克力 少许
做法：
1.做好2个9寸巧克力蛋糕和1个1cup容器的小蛋糕，也可以用大纸杯蛋糕。
2.蛋糕中间抹上frosting，把小蛋糕放在最上面的一角，用刀切去一小块。表面抹frosting，放进冰箱冷藏一晚。
3.奶油加糖和香草精打发，抹在蛋糕表面，用抹刀打圈画出波纹。
4.多余奶油加蓝色色素，抹在蛋糕边缘作为海水，用叉子直接蘸色素从底部画波浪纹加深效果。
5.芭比娃娃用保鲜膜包住躯体。头发用保鲜膜保护起来。
6.将圈糖摊开，均匀地圈在芭比身上做成衣服和尾巴。将芭比放上蛋糕，用小鱼糖果和巧克力名牌做装饰。
P.S.
1.frosting可以用现成的也可以自己做。
2.先抹一层frosting，有蛋糕屑夹在中间也没关系，放冰箱冷藏可以让形状固定。第二次抹奶油时就不会有蛋糕屑的问题。
3.彩虹色的圈糖如果没有的话可以用翻糖。做好后如果不立刻放上蛋糕的，要放在保鲜袋里保存，以防糖粘上脏物。
