春节假期，法定7天，我初三值班。可是二十八那天晚上五点半下班前老一告诉我：“你明天没啥事儿吧？要是准备过年的东西的话就放放不要管，明天上午过来半天。”我很无奈，但是想想，算了，犯不着跟他计较，去就去，大不了我晚上熬夜把要做的东西做好。结果让我很崩溃，二十九那天上午我从八点多跟值班那同事聊天聊到十一点多，老一愣是连面都没露一露！我很不明白我不能睡觉不能整理家务就这么熬在单位干什么？！心里是很恼，但想想，毕竟是过年呢，这领导有病就叫他自己有病去吧，咱还得过好年不是？总不能因为他脑子不正常就叫我这大过年的满心气不是？于是乎，昨儿中午回了家我也没补觉，继续把需要做的东西做了，忙啊忙啊到六点，晚上是顶不住了，春晚木有看，不到十点就在如此隆隆的炮声里呼噜呼噜了。好在我们家过年没什么亲戚要走，我也不需要准备什么大餐，过节放假足以叫我好好休息。
大年初一呢，但爷爷奶奶都不在了，外面也是晴冷晴冷的。一早爸爸起来放了一挂鞭炮，煮了饺子，我也热呼呼的吃了一碗，然后躺沙发上看春晚重播。淘淘昨儿是被噼里啪啦的鞭给吓晕了，今儿就一脸委屈的呼呼大睡；黑蛋也给吓着了，头一次过大年嘛，可今儿却是唧唧哇哇喊了一天儿“淘淘”、“黑蛋”、“你好”还有各种七七八八的声音。嘿哟，这样子轻轻松松过大年也蛮好的^_^
下午烤了一盘子全麦布朗尼，参考
德姐的那款，我做的时候略有修改。黯淡的阳光因为这一盘子香气扑鼻的点心变的灿烂了许多。浓郁的巧克力味儿、脆脆的表皮、温润的内心、还有足足的核桃仁儿......每一口都给我满满的幸福感。呵呵，如果你担心布朗尼的高热量，就用这个方子试试吧，虽然这个配方的热量还是不低，但是额外的营养价值可以抵消不少腐败的负罪感，用健康的原料同时还不影响完美的口感，喏，你也来尝尝？
原料（我用了大约30cm*20cm的烤盘一只，但做出的蛋糕很薄，可以用小小个的水果条、磅蛋糕模子，我家木有）：
无盐黄油 113g
红糖 100g（原方子说要用160g黄糖，我家木有，换了红糖，而且大大减少了用量，还是怕甜。成品是有一点点干燥，但口感还是很好）
可可粉 32g
泡打粉 1/2小勺
盐 1/2小勺
咖啡粉 1/2小勺
香草精 1滴
鸡蛋 2个
全麦粉 85g
黑巧 100g（原方子用巧克力豆170g）
核桃仁 适量，我用5个中等大小的核桃，剥出了仁儿稍微掰成小颗粒
1、黄油和黑巧放在一起。
2、入微波炉小火“叮”到融化一半，约40秒，取出来搅拌；然后倒入红糖，搅匀后再“叮”40秒，取出搅拌至红糖基本融化。
3、鸡蛋搅散，滴入一滴香草精，待步骤2中的液体降低到室温，倒入鸡蛋液。搅拌均匀。
4、筛入低粉、可可粉、泡打粉，倒入盐。
5、切拌匀，倒入核桃仁，再切拌匀。
6、把拌匀的面糊糊倒入铺了油纸的烤盘中，表面抹匀，放入预热174度的烤箱中层，20分钟左右，看到边缘和表面凝结，内部插入牙签会带出渣子但是不会带出面糊就可以了.注意千万不要烤过头，看上去还有点儿没烤透就可以出炉，这样成品放凉以后不会干。
很随意的小点心，挺适合这样的天气里搭配红茶吃，咬一口就叫自己心情放松了
再次祝大家龙年快乐，新春大吉！
