过年了,做块发糕,祝年年发,年年高,呵呵!
材料:面粉、紫薯汁、酵母
做法:面粉加酵母,拌匀。
紫薯打成汁,放入面粉中,揉成面团。
面团放入面包机饧发。
饧发完毕的面团,均匀铺在笼屉上。
红枣洗净后,去核,切开。
将红枣碎放在面团上。
笼屉上锅蒸十五分钟后,虚蒸3分钟。
取出,切开,装盘。