过年吃的腻味了，少不了要些清口的小吃啊~~ 这是早早备下了的
金桔就这么吃，亲亲总是嫌它里头酸，只是吃了皮就把里头扔了、挺可惜的，这样糖渍了丫头就欢欢喜喜全给吃罗~~
材料：金桔、冰糖、水
做法：
1、金桔洗净、去蒂头。
2、用刀沿四周切开，一般切五下，按开正好漂亮的花形啊。
3、切好的金桔，捏住两头往中间按扁，核会有些从切开的缝里跳出来，别的核可以用牙签挑掉，挑着挺费劲的，我要腌的金桔多，后来时间不够就没有全挑了。
4、锅内水煮开后，倒入金桔，转中小火。
5、用勺轻推翻转金桔，待金桔皮稍软就关火。
6、捞出烫好的金桔，漓开水份，入已烫过晾凉的瓶中。
7、冰糖用料理机打粉，铺一层金桔，铺一层冰糖粉，如此，把金桔全腌上了，入冰箱，三四天后冰糖粉就会化了，嘴馋就可以吃啦~
亲亲和爸爸特别爱吃，一口气能吃掉一瓶~~ 我倒是更喜欢把它做在点心里啊
日志
