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胡萝卜焖排骨

木易书房
2012/1/27 15:28
     以前总是用胡萝卜来焖牛尾,这次试试焖排骨味道也很赞!做法也简单方便!胡萝卜我们家的最爱,有些菜加点胡萝卜,味道就会有点甜甜的很好吃。也许是因为是南方人的关系所以特别喜欢咸甜的口味。


主料:排骨   胡萝卜  大葱   姜
调料:盐  料酒  酱油  糖  


步骤:

1:排骨焯水,胡萝卜切段。

2:锅倒入油和姜加热。

3:放入排骨炸至微黄

4:放入胡萝卜翻炒一会儿

5:倒入酱油,料酒和水烧开后关小火焖

6:当汤汁剩下不多的时候,开大火加入盐,柠檬汁,大葱和糖翻炒均匀起锅。






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