日志
搜索

素炒杂蔬

绿野薄荷 发布于 2012/1/27 11:05

每年腊月底,公司总要发一箱蔬菜和馒头。今年也是,每次发完菜和馒头就赶紧的吃,家里就不蒸米饭了,可每年都吃不完,哪有这么大的胃口呀!冰箱也放不开,总要扔掉一些。因为除年三十儿在家吃年夜饭,从初一开始走亲访友家里就没起火,今儿早上才有时间翻翻剩下的蔬菜和馒头,馒头有的涨醭了,把皮剥了用大火熥了,一袋百合打开后只剩下了几瓣,芯儿都烂了,扔掉。胡萝卜有些发芽了,豆角也蔫了,炒个杂菜吧!

原料:豆角,菜花,西兰花,胡萝卜。大料,姜,盐味精。

做法:菜花西兰花掰小朵,豆角掰段,胡萝卜切条。

菜花西兰花焯水备用。

豆角焯熟备用。

大料,姜末炝锅,放胡萝卜煸炒。

放入处理好的菜花西兰花,豆角,放盐味精。

翻炒均匀即可。

下一篇

绿野薄荷的日志

美食天下首页