玉米面发糕 …… 黄金玉米 蒸蒸日上

步骤：

1、白面粉、玉米粉、泡打粉、糖放在一起拌均匀。

2、酵母粉用分量内温水50cc溶化，再放1克糖搅拌溶化。

3、静等10到15分预备发酵。

4、把预备发酵好的汤水倒入面粉中拌均匀。

5、再倒入剩余的温水拌均匀。

6、拌成面团。

7、装入容器中（我用的是底部可动式的蛋糕模子）。

8、点缀上大枣。

9、放温暖处发酵至2倍左右（冬天我放在了下有温水的蒸锅里，很方便）。

10、入开水锅中蒸20分钟即可（锅盖包上布是为了防水珠掉在发糕上影响美观）。

11、出锅脱模装盘即可。