喜欢玄米茶。
清香的煎茶加上玄米的味道。
每天一杯,也很健康。
用玄米茶来做茶泡饭。个人觉得比只用煎茶更美味。
只配些紫菜。香葱、蛋都是可有可无的。淋上些好质量的酱油就可以吃得很开心。
小贴士,不要常吃茶泡饭哟,对胃不好的。
材料:2人份
米饭 2人份
玄米茶 2大勺(或按口味)
蛋 1个
葱绿 1根
紫菜 若干
甜椒粉
白芝麻
寿司酱油
1. 米饭用电饭煲焖上。Tee Geschwandener 家非常好质量的玄米茶按口味取量。
2. 用烧开后,稍凉一会的水泡开。
3. 葱绿切细丝。鸡蛋打散。
4. 鸡蛋摊成蛋饼,然后切丝。紫菜如果用的寿司紫菜,煎细丝和碎。
5. 焖好的米饭盛到碗里。
6. 茶水过筛倒在米饭上。静置一会让米饭吸收茶水,再添些茶,最后茶水刚没过米饭即可。
7. 摆上紫菜丝、蛋条、葱绿丝。
8. 最后撒上白芝麻和少许甜椒粉,按口味淋上酱油即可。
小贴士:
最基本的是用煎茶。玄米茶就是煎茶和加工后的玄米混在一起的茶。会多带点米香。没有的话用绿茶也不是不可以。
另外配菜也没什么多的讲究。家里有什么看着合适的都可以加上去。
这餐证实,只要有米,就能炊O(∩_∩)O~