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芝香虾球

爽儿
2012/1/28 09:51

材料:奶酪片、盐、鸡蛋液、面包糠、虾仁、淀粉

做法:1、虾仁一切为二

2、用一点点盐腌一下

3、奶酪片切开,根据虾的大小

4、虾仁蘸一点干淀粉

5、包上奶酪片,用牙签固定

6、卷好的虾球在蘸一点干淀粉

7、虾球在滚一下蛋液

8、最后包上面包糠(重复步骤7和8,我一共蘸了三次蛋液和面包糠)

9、将包好后的虾球下入油锅炸

10、炸到金黄(我的有点过了),不过味道还是很好的

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