年前做奶糖打开了一大盒淡奶油，做了几次奶糖，还剩余一部分淡奶油，所以在初二晚上烤了蛋糕，早上抹上奶油，简单的装饰一下，初三带到婆婆家，小朋友们都很喜欢。虽然自己没吃到一口，但看到孩子们吃的开心，自己心里也就很高兴了。
原料：鸡蛋4个 低粉90克 白糖80克 盐一点 玉米油35克 水45克 淡奶油300克 糖粉适量 装饰彩糖适量
做法：1.准备好材料。
2.玉米油加水拌成米汤状。
3.加入30克糖搅拌至糖融化。
4.筛入过筛两次的低粉，搅拌到无干粉。
5.分两次加入蛋黄。
6.混合成蛋黄糊待用。
7.蛋白加50克白糖打至9分发。
8.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
9.倒入方形蛋糕模具中，震几下气泡。
10.烤箱预热180度中层25分钟。
11.淡奶油加糖粉打发。
12.烤好的蛋糕放凉后切成两片，在上面涂上奶油。
13.再放上另一片蛋糕。
14.涂上奶油。
15.把蛋糕切成小块，用慕斯围边围好，用裱花嘴装饰。
16.上面撒上彩色糖和银珠装饰即可。
装入盒子中是不是也很漂亮？
