润肺止咳——金桔川贝炖梨

落雨无声发布于 2012/1/28 16:31

过年吃的东西多了，特别是干货和糖果吃多了，儿子这几天有点咳嗽了，所以做了金桔川贝炖梨，有润肺止咳的功效，希望他快快好起来！

材料：鸭梨、川贝、金桔、冰糖

制作过程：

1、准备材料

2、鸭梨去头尾去皮，用叉子挖掉芯

3、拿一个金桔对开

4、将半个金桔填入挖空心的梨子里

5、找个瓶子将川贝碾碎

6、将川贝末放入梨芯

7、放入冰糖，再把另一半个金桔填入梨芯，隔水蒸30分钟左右

8、半小时后梨子成半透明状，出了很多水，赶紧剩热吃吧！

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