日志
搜索
泡好的黄豆，就这么大的盆，做了两大盆。把坏豆子要挑出去。
用这个装置，打豆浆，看到旁边那么多待命的桶了吧！
最后就剩下的是这个豆渣了。以前日子不好的时候，这个豆渣都是要吃的，现在都不吃了。喂牛羊。
打好的豆汁放在地锅里烧滚。厨房太暗，拍糊了。
烧滚的豆浆放进大缸里。
这时候，你可以喝香浓醇厚的豆浆哦，比豆浆机打的好喝多的多了！
盛了一碗，加点糖。一口气喝了一大碗。
用内酯和石膏点豆腐。
静置些时候，就变成豆腐脑了。
喝完豆汁，豆腐脑也能不放过哇！
盛一碗，多白嫩！
加了点香醋，香油，盐什么的，媳妇边吃边说，哈，忘了把你得的那个榨菜带来了。
豆腐脑舀进去。
然后把布包起来。
上阵父子兵。
我老爸嫌我包的不严，一定要包好不能漏豆腐。
包好的盖上一块木板。
把框取下来。
豆腐这样压着放凉，嫩豆腐就少点时间，老豆腐就多压一段时间。就成了。
拿一板豆腐切好扔室外，就变成了货真价实的冻豆腐。还有一板炸了豆泡，因为我忙着包饺子，就没拍，临走妈妈给我带了些：
