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双椒煎暗香

落雨无声 发布于 2012/1/28 18:30

每次听到“暗香”的名字就偷笑,的确臭豆腐闻着臭吃着香,暗香的美名由此而来!

材料:红绿椒、臭豆腐

调料:料酒、鸡精

制作过程:

1、准备材料

2、将红绿椒洗净切丁

3、臭豆腐放油里煎至金黄捞起沥油备用

4、另起油锅葱白爆香,倒入红绿椒翻炒片刻

5、倒入炸好的臭豆腐一起翻炒

6、加适量黄酒加一点鸡精片刻起锅即可

老公说这是绝好的下酒菜,所以晚上还喝了瓶酒!

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