以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。
不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！
材料：
年糕 500克
鸡蛋 1只
盐 少许
1. 将年糕切成一厘米厚的块。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐（千万别放多了，不放也可以），搅拌均匀。
3. 平底锅里放少许油，预热一下。
4. 将切好的年糕放入蛋液中，让其充分沾上蛋液。
5. 待平底锅预热至五成热时，将沾有蛋液的年糕放入，小火煎至于两面黄金即可。
剩下的蛋液别浪费了，可以煎了吃～
软软糯糯，香甜可口的煎年糕，快来尝一尝吧！
最后附上我家的水仙花和年桔，祝大家花开富贵、大吉大利！
