做法:1、锅内放少许底油加热
2、把猪肉放进去,小火炒
3、等到把肥肉都榨干了就可以了,得到了油和油渣,油渣的干度根据自己的喜好,我比较喜欢吃油渣所以每次也不炸的很干,这次是为了包饺子,所以也比平时少炸了一会