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回国已经五天了，这几天除了亲戚间赶赶饭局，其余时间都窝在家里陪生病的爸爸，兼倒时差。奔每天清早四五点钟就醒过来，然后吵着要我起来陪他玩，午睡的时候又是睡死过去一样叫也叫不醒，害得我天没亮就要开始当二十四孝老妈，天没黑就开始眼皮打架周公邀约。这奔的时差估计还得倒上几天，我也权当早睡早起身体好了～
家乡的冬天一如我记忆中的模样，湿冷湿冷的，房间里就算开了空调还是感觉冷飕飕。老妈担心奔不习惯这样冷的天气，奔走到哪里空调就开到哪里，还借来表哥的小棉袄、羊绒衫、厚绒裤，一层套一层地把奔穿成个雪球状，当老妈把高领毛衣套上奔脑袋的时候奔终于愤怒了，一边拉扯一边抗议，老妈没办法，只好给脱了，不过出门还是关照要给奔围围巾，生怕他脖子着凉。
过年家里备的吃食也和印象中的差不多，鸡鸭鱼肉不能少，千张包子和蛋饺都是下汤的必备，红烧蹄膀不管上哪家饭馆都得点上，笋干炒大蒜叶是年节里吃最多的素菜。家里的冰箱塞得满满的，不管吃得了吃不了每样吃食都要有所准备，就算突然来客也能摆出一桌酒菜来。我每天就只炒个素菜烧个汤，荤菜怎么吃也吃不完。
我这边吃不完的菜，但阿乌那边据说已经弹尽粮绝，我临走时给他烧的菜都已被消灭。哎呀呀那我也是鞭长莫及啊，有劳阿乌同志自己进下厨房吧。
再此还得提醒阿乌同志一声，我早先做了些咸肉还有剩，冷冻在冰箱里，实在没菜的时候拿出来蒸着吃、烧菜饭吃、炒菜吃都是可以的哈。咸肉做起来不麻烦，储存也方便，就是需要点时间，买不到或者对外头卖的咸肉不放心的亲们可以自己动手做一下哈～
材料：
五花肉 约2.5 lb
调味料：
海盐 1 cup
花椒 1／4 cup
做法：
1.将海盐和花椒放入锅中，中火加热翻炒，到海盐慢慢变黄、花椒散发香味时关火，放凉，成为腌料。
2.将五花肉放入腌料中，用手不停地将腌料搓在肉的表面，然后放入玻璃或陶瓷容器中，盖上保鲜膜，放进冰箱腌制1星期。
3.将肉吊在通风处，慢慢风干。约2－3个星期。
4.等肉变硬后取下来，切成一次食用的小块，包保鲜袋放入冰箱冷冻保存1－2星期后再食用。
P.S.
1.风干的时间因环境不同而长短有别，只要肉摸上去硬硬的，没有什么水份的样子就可以了。
2.腌制过的肉不建议马上食用。因为腌制食品中的亚硝酸盐非常不健康，而亚硝酸盐在腌制两三个星期的时候含量最大，所以我们要错过这段时期，等过了一个月再吃，就吃得放心一些了。
在中国的奔：
在妈妈曾经天天走进走出的小区路上留个影～
Hello,China～真够冷的哈～
这小狗让我想起辛巴小时候。。。
跟狗狗玩一会，邻居在边上说：哎呦这小孩一点不怕狗的。我老妈答：他家养了只狗好较大叻，这种小狗小意思了～我家辛巴啥时候成“大狗”了
