炒“金钱”------清炒豆腐钱

刘英杰

2012/2/21 10:41

原料：豆腐钱，黄瓜，胡萝卜。

做法：

1 黄瓜洗净切菱形片。

2 胡萝卜洗净切菱形片。

3 豆腐钱切段。

4 锅内倒底油，油热放入葱姜爆锅。

5 出葱姜香味后放入黄瓜和胡萝卜翻炒。

6 放入酱油及少许水。

7 放入豆腐钱。

8 放入盐。

9 放入五香粉。

10出锅前放入味精即可。

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