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辣白菜炒年糕

天食
2012/1/29 17:11
 
  今天又好多单位都开始上班了,年也算是差不多过完了。每个人都有新的一个开始。三月份孩子也该上幼儿园了,我也该走出去上班去,只是觉得工作迷茫中。为了孩子在家待了三四年,现在突然间要去工作结束这种全职生活,不知道该干什么。去年冬天就非常想去工作,特别的想走出去,觉得有了一份工作生活就更完美了。盼着熬着,终于看到希望的光,确在迷茫中徘徊,到底该何去何从,现在心里是个未知数。每晚都在纠结在失眠中度过,不是找不到工作不是对自己没有信心,而是每每站在十字路口面临选择的时候都会不知所措,其实真的选择了也就踏实下来干了。唉!不管以后怎么样,相信自己是最棒的就足够。
   在家这几年美食家的好友陪伴着我让我觉得生活是多么的美好,在以后的日子里我会一如既往的爱这个家。因为有美食家生活会更多彩。。。
   啰嗦这么多,生活还要继续,车道山前必有路,用充满阳光的心态面对每一天
 
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   原料:韩式辣白菜、年糕、蒜台、猪瘦肉、
  调料:植物油、番茄酱、少许盐、葱
  做法:1.准备好所需要的原材料;
 
             2.将辣白菜切成小块,蒜台切成一厘米左右的段,瘦肉切成丝,年糕切成段用热水浸泡十分钟;
            3.肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟,葱切碎;
            4.炒锅里倒入植物油,油热后将葱碎倒进去,肉丝滑散,炒至变色;
            5.将蒜台段倒进去翻炒几下;
 
            6.辣白菜倒进去翻炒几下;
            7.将年糕倒进去翻炒;
            8.倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软;
            9.加入一勺番茄酱和适量盐,大火翻炒收一下汁就可以关火了。
            
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