糖醋小排

落雨无声发布于 2012/1/31 14:38

我们家吃东西以海鲜为主，肉食吃得不多，但这款糖醋小排儿子挺喜欢，总能多吃一碗饭。

材料：猪小排

调料：生抽、料酒、白糖、醋、水

制作过程：

1、将小排洗净沥干

2、起油锅放葱白生姜爆香，放入小排炒三分钟左右

3、用2勺料酒、2勺白糖、2勺醋、3勺生抽配成调料倒入锅中，加水没过小排平平的位置，煮开后改小火焖烧半小时左右

4、汤汁变浓稠的样子可以起锅了，撒点白芝麻点缀下即可。

诱人的小排骨，在我家高楼上吃一顿是不是有旋转餐厅的感觉，过瘾！

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