前阵子看到同事做的一道很好看的菜色--肉片豆腐卷，非常有卖相，于是心里痒痒的，特别想学一下，转天便将心动变成了行动~
做法:
1.猪肉一块,洗净放进冰箱冷冻1小时(目的是让肉硬点好切薄片)
2.豆腐洗净
3.猪肉从冰箱取出切成大薄片
,加入盐
,酒
,腌一下
4.豆腐切条撒些盐腌一下
5.豆腐铺在肉片上
,卷好
6.锅热放油放入卷好的肉片豆腐卷
7.注意翻动,不要煎糊了
8.煎至金黄色即可
9.加入酱油、酒、糖、水淀粉勾芡
起锅装碟，0K上菜！
放大，近看一下！活活。。。我这个诺基亚手机拍的图片成像很不错嘛~~
日志
