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对于蛋糕我还是很菜鸟，为什么这个要叫玛芬真的不清楚，也是参考烤箱菜谱上的方子，自己做了点改动，味道还不错，特别喜欢那淡淡的香蕉味！
原料：鸡蛋3只 香蕉2根 核桃仁少许 低粉60克 白糖50克
色拉油30克 泡打粉2克 小苏打1克
1.准备好原料，香蕉去皮压成泥。
2.全蛋加入色拉油，白糖彻底打散加入香蕉泥拌匀，低粉过筛加入
3.拌均匀成糊状，核桃仁微波炉里面高火转两分钟放凉压碎。
4.取适量蛋糊加入纸杯里面，撒点碎核桃仁，烤箱预热10分钟，
180度，上下火烤25分钟就可以。
小贴士：
1.蛋糊搅拌时不要顺一个方向，以免上劲；
2.烤的时候多注意观察以免烤焦，但要注意把要经常把烤箱门打开
