春节后回来的第一菜，红烧萝卜，素菜荤吃，给大家清清肠胃。我自己呢，当然是要吃肉肉了。
过年在他家，虽然天天有鸡有肉有汤，可因为怀孕的关系，基本不适合我的味口。可能有朋友会说，你怎么不自己做呢？因为有个超级挑剔的公公，除他担心他说我做的菜吃了会死人外，还喜欢在旁边指手画脚。年夜饭才四菜一汤，都是四五个人在厨房“吵”出来的。所以我才不去凑这个热闹。而且三餐严重不准时，大年初四早上居然晕倒了！回来东莞几天，自己做饭也还没缓过来，昨天去买菜的时候，胸闷、然后清口水不受控制的往上冒。小时候家里那么穷，一两个月吃不上肉也没这样过。
这个菜也是回土匪爸老家做的，在所谓的“新家”、“新厨房”完成的。所以不是我平时的背景。为什么加上引号呢，因为那里对我来说，只是房子而已，没有温暖，所以不能称之为家。
原料：白萝卜
配料：油、蒜、白糖、生抽、盐
做法：
1、原料、配料备好。
2、萝卜去皮洗净切小丁。
3、起油锅，放入白糖。
4、小火炒至白糖溶化起小泡。
5、放入萝卜丁炒匀上色。
6、将萝卜铲至一边，下蒜炒香。
7、放生抽炒匀，加水没住萝卜。
8、小火慢烧，大火收汁，起锅时放盐即可。
萝卜是土匪爸阿姨自己种的，比起平时在市场上买的有萝卜味多了，土匪很喜欢吃。老家没有冰糖，所以用的白糖替代。
