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素版木须肉 。
放逐的青春
发布于 2012/2/1 19:58
一道营养非常丰富的菜
味道清淡,素木须肉的版本
鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素
木耳能清理肠胃、养颜驻血
原料:黄瓜,木耳,鸡蛋
配料:葱,干辣椒,盐,料酒
做法
1:黄瓜洗净切菱形片,木耳泡发洗净撕朵状
2:鸡蛋加料酒划散炒成蛋碎,葱切葱花,干辣椒切段备用
3:锅内热油,爆香葱花、干辣椒,倒入黄瓜片翻炒
4:倒入木耳炒匀,最后倒入炒好的鸡蛋,加盐调味即可
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