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蔬菜羹

风情厨娘 发布于 2012/2/2 08:51
      喝上一碗浓浓的菜香味十足蔬菜羹,暖胃又清肠,这道羹的做法超级简单省时,是非常值得常常去做的一道美味羹。
原料
主料 小青菜和小白菜适量
辅料:水适量,淀粉三勺,植物油少许。盐适量,胡椒粉少许,熟芝麻少许。
做法
1小青菜和白菜洗净,切成碎末状。
2 炒锅中入少许植物油烧热。
3 将切好的青白菜入锅翻炒片刻。
4 锅中加入适量的水烧开。
5 将三勺淀粉倒入小碗,加一些勾兑成水淀粉备用。
6 将水淀粉倒入烧开的锅中用筷子快速打散调匀。
7 撒少许胡椒粉烧开后关火。
8 将锅中的蔬菜羹装碗,撒一些熟芝麻即可。
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