过年到现在这段时间,基本上没怎么在加开火,众多亲朋诸多狗友,你来我往的,都在外面解决。昨晚终于开火了,家里两MM又跑到别人家去了,说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票,大MM说别人就送了两张,只好带女儿去看了,哼哼。那就自己吃吧,煮个面,搞个汤,去不了现场看,我就看现场直播,呵呵。白菜蛤蜊汤,非常的鲜美,用这里的沙白贝,配上些小白菜,煮出来的汤清甜,有荤有素,营养,美味。
材料:沙白贝500克,小白菜250克,姜、盐、鸡适量。
做法:
1、将小白菜,沙白清洗干净待用。
2、起油锅,爆香姜片,下沙白煸炒一下。
3、加入适量的清水,大火烧开。
4、水开后加入小白菜。
5、待白菜断青后,加入适量的盐调味就可以了,喜欢的话也可以加点鸡精。
清甜的汤出锅了: