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黑黑的,喜欢--咖啡小饼干

灿灿烂烂 发布于 2012/2/2 10:28
春节过完了,一个字懒每天睡到自然醒的感觉太好啦!用阳阳同学的话说,就是晚上不睡,早上不起,三餐变二餐每年最愁节后,串亲戚串朋友的,基本不在家开火。现在都懒的下厨房了阳阳同学都有意见了,让俺做饼干。看到家里有咖啡,就做了这个咖啡小饼干!

做法
食材:黄油120克   糖粉55 克  蛋黄10克  低粉140克  咖啡10克 盐1克
烘烤:150度 中层 15分钟
1、准备好材料。
2、黄油切成小块,室温下软化与糖粉混合。
3、搅打至松发。
4、加入蛋黄拌匀。
5、筛入低粉拌匀。
6、筛入咖啡粉拌匀。
7、拌成浓稠的面糊,手工做成小圆饼。
8、烤箱预热150度,中层烤15分钟。
9、取出后,趁热洒上糖粉。

黑白配的小饼干出炉啦!
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