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笨笨熊的口袋-------红油豆腐皮

尘欢 发布于 2012/2/2 12:01

原料:

豆腐皮,小青菜。

配料:

糖,盐,香油,红油,醋,生抽,熟花生米,辣椒酱。

做法:

1、豆腐皮洗净卷起,切丝。

2、切好丝的豆腐皮,焯水备用,焯水时间不宜过长。

3、沥干水,加入糖,盐,香油,红油,醋,生抽,辣椒酱。

4、搅拌均匀。

5、青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。

6、焯好水的青菜摆盘。

7、摆上搅拌均匀的豆腐丝。

8、花朵中间放上一颗熟花生米装饰。

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