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桂元年糕

含雪玫瑰 发布于 2012/2/2 12:34
  桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,但我却从小一直怕吃,天知道为什么,这袋桂圆肉放了快一年了,要是放坏了,那罪过可就大了,我就勉为其难吃吧!

原料:桂圆肉一小把、年糕八块、糖适量

1、桂圆肉一小把放入碗中
2、放入半碗清水浸泡、清洗干净
3、锅中放约两三碗水,放入洗洗的桂圆肉
4、大火煮开

5、煮开后改小火煮沸10分钟左右
6、放入年糕
7、大火煮至年糕软烂即可
8、可加适量白糖调味

明明知道对身体很有好处,也注意了掌握时间,不要把桂圆肉的甜味都煮到汤里去,可是我还是吃不惯桂圆肉!俺吃中药都不怕,为嘛怕吃桂圆肉啊,搞不懂呀搞不懂!据说这一袋桂圆肉老贵老贵的呢,不行,得继续折腾!

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