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红豆桂元年糕

含雪玫瑰 发布于 2012/2/2 12:43
      桂元肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
      为了把这袋桂元肉折腾光,俺跟它死磕上了,本来冲3级的选题基本定好了,现在不得不在歪门斜道上越走越远啊!

原料:红豆汤一碗、年糕六块、桂元肉一小把

 

1、红豆汤倒入锅中,大火煮

2、桂元肉一小把放入碗中

3、加入大半碗清水浸泡清洗一下

4、沥干水份

5、将洗净的桂元肉倒入锅中

6、继续用大火煮开

7、水开后改小火煮沸10分钟

8、加入年糕

9、大火煮开

10、改小火煮至年糕软烂即可

11、依个人口味调入适量糖

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